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如何挑选面粉?
日期:2017/7/25 15:37:44   浏览:

看色。正常的面粉,在通常情况下粉以呈乳白色,看上去细。但是太白就是问题面粉了,通常加了吊白块,这样的面粉是不可以去食用的。


辨精度。好面粉手感细,粉粒匀细。劣质面粉手感糙,面粉抱团。


闻气味。正常面粉有一股小麦固有的天然清香味。有异味的,说明已掺了其它物质。


认品牌。要选择正规厂家的面粉,选择正规的销售渠道。


在选择面粉时,要注意当和面过程发现面粉变色的情况,要停止食用,以防意外事件出现。


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